Die Abbracci Sikelia 1958 werden ausschließlich aus sizilianischem Hartweizengrieß und Wasser hergestellt, nach einem handwerklichen Verfahren, das Geschmack, Konsistenz und authentische Qualität hervorhebt. Bronzegezogen und über 40 Stunden bei einer Temperatur unter 45°C langsam getrocknet, bringen sie eine Pasta mit echtem Charakter auf den Tisch, perfekt für Rezepte voller Geschmack und Tradition.

Die Abbracci aus sizilianischem Hartweizen Sikelia 1958 sind handwerklich hergestellte Nudeln aus wesentlichen Zutaten und mit einer langsamen und sorgfältigen Verarbeitung, die darauf abzielt, die Qualität des Rohmaterials optimal zur Geltung zu bringen. Ausschließlich aus sizilianischem Hartweizengrieß und Wasser zubereitet, stellen sie eine authentische Wahl für alle dar, die den Geschmack der sizilianischen Tradition auf den Tisch bringen möchten.

Das Bronzeverfahren verleiht der Pasta eine raue und poröse Oberfläche, ideal, um Soßen optimal zu binden. Die langsame Trocknung über 40 Stunden bei einer Temperatur unter 45°C trägt dazu bei, die Eigenschaften des Weizens zu bewahren und eine angenehm bissfeste und harmonische Konsistenz zu bieten.

Die handwerklich hergestellten Abbracci Sikelia 1958 sind ein originelles und vielseitiges Format, perfekt für Gerichte mit mediterranem Geschmack und für Rezepte, die einfache, aber hochwertige Zutaten betonen. Sie sind ideal für alle, die eine Pasta suchen, die Charakter, traditionelle Verarbeitung und regionale Identität vereint.

Servieren Sie sie mit roten Soßen, saisonalem Gemüse, gesalzenem Ricotta oder mit einer einfachen Soße aus Olivenöl extra vergine, Basilikum und gereiftem Käse, um die Qualität der Pasta optimal hervorzuheben.

• Nur sizilianische Körner
• Handgemachte Pasta
• Bronzegezogen
• Über 40 Stunden getrocknet
• Trocknung bei Temperaturen unter 45°C
• Raue Oberfläche ideal zum Binden von Soßen
• Originelles und vielseitiges Format
• Packung zu 500 g