Auberginen-Caponata 100% sizilianisch. Traditionelles Rezept, ausgewogener süß-saurer Geschmack. Perfekt als Vorspeise oder Beilage.

Caponata di Melanzane – Sikelia 1958
Format: 200g Glasgefäß

Die sizilianische Caponata ist ein ikonisches Gericht der bäuerlichen Tradition, zubereitet mit frischen Auberginen, Tomaten, Zwiebeln, Sellerie, Kapern und Oliven, verfeinert mit einer zarten süß-sauren Note. Unsere Version folgt treu dem historischen Rezept, mit Rohstoffen, die auf unseren Feldern geerntet und handwerklich verarbeitet werden.

Die weiche Konsistenz und der volle Geschmack machen sie sowohl bei Raumtemperatur als auch leicht erwärmt perfekt.

Ideal für:

• Typische Vorspeisen oder Aperitifs

• Beilage zu Fleisch oder Fisch

• Belag für Bruschetta und Crostini

• Basis für Sandwiches, Piadine oder Focaccias

Hauptmerkmale:

• 100% sizilianische Auberginen

• Traditionelles süß-saures Rezept

• Handwerkliche Produktion

• Ohne Konservierungsstoffe

• 200g Glasgefäß