I Paccheri Sikelia 1958 sono realizzati con sola semola di grano duro siciliano e acqua, secondo una lavorazione artigianale che valorizza gusto, consistenza e qualità autentica. Trafilati al bronzo ed essiccati lentamente per oltre 40 ore a temperatura inferiore ai 45°C, sono pensati per chi cerca una pasta di carattere, capace di esaltare ogni condimento.

I Paccheri di grano duro siciliano Sikelia 1958 nascono da ingredienti essenziali e da una lavorazione artigianale attenta, studiata per valorizzare al massimo la qualità della materia prima. Realizzati esclusivamente con semola di grano duro siciliano e acqua, portano in tavola il gusto autentico della tradizione, con una consistenza piena e una presenza importante nel piatto.

La trafilatura al bronzo dona alla pasta una superficie ruvida e porosa, ideale per trattenere sughi e condimenti in modo intenso e armonioso. L’essiccazione lenta, per oltre 40 ore, a temperatura inferiore ai 45°C, contribuisce a preservare le caratteristiche del grano e a ottenere una pasta equilibrata, saporita e piacevolmente tenace in cottura.

Prodotti artigianalmente, i Paccheri Sikelia 1958 sono un formato generoso e versatile, perfetto per ricette ricche, mediterranee e conviviali. Grazie alla loro forma ampia e avvolgente, sono ideali con ragù, sughi di mare, preparazioni al forno e ricette più creative che mettono al centro la qualità della pasta.

Sono ottimi con pomodoro e basilico, con pesce spada e melanzane, con frutti di mare oppure in versione ripiena e gratinata, per un piatto scenografico e pieno di sapore.

• Solo grani siciliani
• Pasta artigianale
• Trafilata al bronzo
• Essiccata oltre 40 ore
• Essiccazione a temperatura inferiore ai 45°C
• Superficie ruvida ideale per trattenere i condimenti
• Formato ampio e corposo, perfetto per sughi ricchi
• Confezione da 500 g